ろうけんかづさ　栄養士のつぶやき（４月）

4月とはいえ暖かかったり寒かったりの日々ですが、みなさん体調は崩されてないでしょうか？

春の果物といえばやはりイチゴ。

イチゴには、ビタミンCや食物繊維、ポリフェノールなど、健康だけでなく、美容にもうれしい栄養がたくさん含まれています。

選ぶときは、ヘタがピンとしていて、鮮やかな緑色としているものを選びましょう。イチゴの表面に産毛が残っていれば、新鮮な証拠です。

当施設でも４月の誕生会ではイチゴのケーキを提供しました。

春らしいピンク色でかわいらしいケーキでした。

見た目の美しさも食欲をそそりますよね。