ろうけんかづさ　栄養士のつぶやき（2023年10月）

こんにちは。

やっと秋らしくなってきましたが、寒暖差が激しいので、何を着たらいいかわからない今日この頃です。

今回はろうけんかづさの食事についてお話ししたいと思います。

ろうけんかづさは、食事を給食委託会社、日清医療食品さんに委託しています。

「委託する」とは、つまり食事に係る業務（献立作成や調理など）を専門の業者さんにお願いすることです。

安心・安全なおいしい食事作りをモットーにがんばってくださっている日清スタッフの皆さまです。（当日勤務者）

毎月素敵な名産品やスイーツを提供してくださるので、日清チーフと連携を取りながら、行事食等に取り入れ、利用者様に喜んでもらえるように工夫しています。

ちなみに９月には「和栗モンブラン」のスイーツを敬老の日に提供しました。

食欲の秋にピッタリな、ちょっと高級なスイーツでした。