ろうけんかづさ　栄養士のつぶやき（2025.10月）～洗浄機の交換～

こんにちは。

ろうけんかづさ栄養士です。

ろうけんかづさ厨房では10月6日に洗浄機を新しくしました。

大きな機械ですので、施設に持ち込む際はこのように養生シートを敷き詰めてその上を運びました。

洗浄機は朝昼夕と使用するので、作業は専門業者の方々に夕食後に行っていただき、私たちは翌日の朝、新しいものと対面しました。befor→afterの写真です。

平成10年の開設以来、28年間ずっと使い続けてきた洗浄機です。老朽化も進み、あらゆるところにガタがきて、いつ壊れてもおかしくない状態でしたが、今まで持ちこたえてくれました。長い間、ありがとう。

そして、夜中に作業してくださった業者の方々、本当にお世話になりました。ありがとうございました<m(__)m>